2023年9月30日（土）に、鶴巻温泉駅から徒歩7分のところにオープンしたベビーカステラ専門店の『つるまき本舗』。

View this post on Instagram

A post shared by つるまき本舗【はちみつ入りベビーカステラ】 (@tsurumakihonpo)

シンプルなおいしさが懐かしい、ベビーカステラ！
無性に食べたくなるとき、ありませんか？
先日『つるまき本舗』へ、ベビーカステラを買いに行ってきました♪

お店は、「ガスト 鶴巻温泉店」などが並ぶ通り沿いにあります。

お店の近くまで来ると、甘い香りがほんのりと。
香りに誘われてついつい立ち寄りたくなってしまいそうですね♪
『つるまき本舗』のベビーカステラには、たっぷりとはちみつが入っています。
オーナーさんにお伺いしたところ、はちみつを入れるとベビーカステラのおいしさがより増すそう。

メニューは2種類。
12個入りが300円（税込）、22個入りが500円（税込）です。
紙袋に入れて、提供してくださいますよ。

おひとりでお店を切り盛りしているオーナーさん。
ひとつひとつ丁寧に焼くので、一度にたくさんの量はできないとのこと。
オーナーさんは、「たくさんの方に食べてほしい」との気持ちもありますが、1人でベビーカステラを焼き上げるのはどうしても時間がかかってしまうそう。
「たくさん買っていただけるのはありがたいのですが、おまとめ買いは控えていただけたら助かります」と申し訳なさそうに話されていました。
型に生地を入れて、焼いていくのですが、時々形の良くないものも出てしまうことも。
1個1個を手作業で選別し、形の良いものを取り分けていきます。

オーナーさんが心を込めて焼いてくださったベビーカステラをさっそくいただきました♪
コロコロ丸いベビーカステラは、ちょうどいいサイズで、ついつい食べてしまいますね。
はちみつのおかげなのか、しっとり感のある生地で、おいしかったです！

ベビーカステラが食べたくなったらぜひ『つるまき本舗』へ行ってみてくださいね。

つるまき本舗はこちら↓

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ