【秦野市】やわらかすぎてつかめない！？『すぎちゃん』のつきたてのお餅が「農産物直売 はだのじばさんず」で購入できます！
Instagramの投稿で知った、お餅の製造・販売をされている『すぎちゃん』。
タイミング良く、『すぎちゃん』こと、製造者の杉本さんにお会いする機会をいただき、お餅へのアツい想いをお伺いすることができました。
『すぎちゃん』の手作りのお餅は、「農産物直売 はだのじばさんず」で購入することができますよ♪
「農産物直売 はだのじばさんず」内、パン売り場の近くに、『すぎちゃん』のお餅売り場があります。
実は、何度か売り場に足を運んだのですが、午後に行くともう売り切れということが何度か続き・・・。
午前中に行って、やっとお餅を手に取ることができました！
食べてみたいという方は、早めの時間帯に売り場へ行くことをおススメします。
白い切り餅、草餅の切り餅、両方が入ったものがありました。
草餅に使用しているよもぎは、杉本さんの手摘みです！
よもぎが採れるシーズン、たくさんのよもぎを摘んだあとは手作業で1枚1枚、葉を取っていきます。
手摘みのよもぎを使うのは、杉本さんのこだわりだそう。
草餅は、食べやすい大きさに丸めた丸餅もあります。
きな粉が必要な方は、20円（税込）で購入することもできます。
白い切り餅、草餅の切り餅を購入して自宅でいただきました♪
売り場でお餅を手に取ってもすぐにわかりますが、つきたてのお餅なので、とーってもやわらかいんです！
箸でつかもうと持ち上げると、箸の隙間からお餅が下に落ちてしまいそう！
口の中でとろっととける、とてもおいしいお餅です。
きな粉をまぶして食べたい方もいらっしゃるかもしれませんが、まずはぜひそのまま食べていただきたいです。
白いお餅はお米のおいしさが味わえ、草餅はよもぎの風味の豊かさを感じることができますよ。
杉本さんは元々お餅屋さんだったのではなく、サラリーマン生活をする中で、若いうちに何か手に職を付けたいと考え、会社を早期退職をしてスタートされたそう。
食べることが大好きなため、まずは加工食品の勉強を開始。
パン教室、野菜料理教室、ボランティアで漬物作りにも参加したそうです。
その最中、周囲の方々からたくさんのアドバイスをいただいたそうですが、中々やることが決まらず・・・。
すると、農家の方から「お餅を作らないか」との声が！
このことをきっかけに、お餅作りをスタートしたとのこと。
お餅作りを毎日、朝早くからする杉本さん、「つきたて生餅の美味しさを、ひとりでも多くのお客様に知ってもらいたい。」とおっしゃっていました。
杉本さんこだわりのお餅、ぜひ一度食べてみてくださいね。
すぎちゃんのお餅が購入できる農産物直売 はだのじばさんずはこちら↓
