【伊勢原市】10/23（水）～3/31（月）まで「大山猪鹿（ジビエ）フェア」が開催中！

2024年10月23日（水）から2025年3月31日（月）まで、「大山猪鹿（ジビエ）フェア」が開催されています。
伊勢原市では、農作物への被害防止のため、野生鳥獣の捕獲が進められていますが、食材としての活用がまだまだ進んでいないそう。
一方、大山では古くから宿坊を中心にしし鍋などが振る舞われており、ジビエ食文化が地域に根ざしている現状もあります。

（＊写真はイメージです）

そのため、ジビエを取り扱う大山の地域の店舗が一体となってジビエ食文化をPRしていくため、「大山猪鹿（ジビエ）フェア」がスタートしたとのことです。

参加店舗では、それぞれジビエのおいしい料理をいただくことができますよ！
伝統的な「いのしし鍋」はもちろん、鹿のミートソースやジビエバーガーなどもあります。
ちょうど秋の紅葉シーズン、大山を訪れるのにぴったりの季節です。
きれいな紅葉を眺めた後は、ジビエ料理を楽しんでみては。
ぜひこの機会に行ってみてくださいね。

大山猪鹿（ジビエ）フェア参加店舗の並ぶ大山こま参道はこちら↓