【秦野市】もしもの時に役立つ知恵を学ぶ。4月4日に鶴巻公民館で防災・減災サロンが開催されます。

2026年4月4日（土）、秦野市鶴巻にある鶴巻公民館の調理室にて　防災・減災サロン〜災害時のビニール袋炊飯〜が開催されます。

今回のサロンのテーマは、災害などの非常時に役立つ「ビニール袋炊飯（パッククッキング）」です。これは、耐熱性のポリ袋に食材と水を入れて空気を抜き、お湯の中で加熱する調理法です。この方法は、限られた水で調理が可能であること、一つの鍋で複数のメニューを同時に作れること、また食器を汚さずに食事ができるといった利点があり、災害時の衛生管理や資源の節約において客観的に有効な手段として知られています。

講座では、実際にビニール袋を使ってご飯を炊く工程を体験することができます。単なる座学ではなく、調理室での実践を通して手順を確認できるため、いざという時に自宅で再現できる技術を身につける機会となりそうです。また、実際に炊き上がったものの食感や味わいを客観的に確かめることができる構成となっています。

開催時間は午前10時から午後1時までの約3時間です。お昼時の時間帯を含めて実施されるため、学んだ内容をそのまま昼食として体験するような形となります。本講座は一般の方10名を対象とした少人数制での開催です。参加費は材料費として300円に設定されています。当日の持ち物は、エプロン、マスク、三角巾、食器用ふきん、筆記用具と案内されています。

申し込みの受付は、既に3月15日（日）から開始されています。会場となる鶴巻公民館は、地域住民の学習や交流の拠点として親しまれている施設であり、小田急線鶴巻温泉駅からもアクセスが可能です。

年度の始まりに、自分自身や家族を守るための「備え」について、専門的な技術を客観的に学んでみるのはいかがでしょうか。定員に達し次第締め切りとなりますので、興味のある方はお早めにお申し込みください。