【秦野市】丹沢の銘水＋天然酵母使用！店主がひとつひとつ、愛情込めて作るおいしいパンが人気♪「こぐまパン」
渋沢駅北口から徒歩7分ほどのところにある『こぐまパン』に行ってきました！
こちらのパン屋さんは、高次脳機能障がいを持つ店主さんが訓練校にてパン作りを習い、磨いたパン作りの腕を活かし、ひとつひとつ愛情込めて作ったパンを販売しています。
2024年12月現在、店舗の営業は土曜日と日曜日。
店舗営業日以外にも、市内各所にて出張販売をされたり、イベントへの出店をされたりしています。
丹沢の銘水と、天然酵母、こだわりの材料を使って作るパンは、年齢や性別問わず楽しんでもらえるようなラインアップを心掛けているそう。
訪れた日は、近くの公民館でイベントがあり、お店の外でもパンの販売をされていました。
カゴにはおいしそうなパンがいっぱい！
北海道出身の店主さんの奥様。
北海道から直送のじゃがいもを使ったポテトサラダのパンは、お客様にも人気だそう。
間もなくクリスマス。
シュトーレンの販売もスタートしたそうです！
大きいサイズのシュトーレンは2000円（税込）、小さいサイズのシュトーレンは1000円（税込）で販売しています。
イチジクとクリームチーズの入ったカンパーニュも、人気商品のひとつ。
人気の商品は、売り切れる前の早めの時間帯にお買い求めを。
この日は、4種類のパンを購入しました。
グラタンの入ったパン、ベーコンエピ、チョコクリームがたっぷり入ったくまのパン。
そして、「今ちょうどできたところですよ！」と奥様がおすすめしてくださったチーズバーガーを買ってみましたよ。
水分量が多めなしっとりとしたパン生地は、やわらかくておいしい！
惣菜系もスイーツ系も、色々な種類のパンがその他にもたくさんあったので、また今度お伺いするのが楽しみです。
渋沢駅近くでパンの購入をと思う方はぜひ『こぐまパン』へ行ってみてくださいね。
こぐまパンはこちら↓
