【秦野市】いざという時の備えを調理で学ぶ。6月27日に鶴巻公民館で防災食をテーマにした「レッツ親子クッキング」が開催されます。

2026年6月27日（土）、秦野市立鶴巻公民館にて、小学生と保護者を対象とした調理講座「レッツ親子クッキング！ 〜いざという時の為の防災食 パッククッキング〜」が開催されます。

本講座は、日常の食卓に並ぶメニューを災害時などのライフラインが制限された環境でも、温かく安全に調理するためのパッククッキングの手法を、親子で体験しながら学べるプログラムです。

  

災害時にも役立つ調理法「パッククッキング」を体験
パッククッキングとは、耐熱性のある高密度ポリエチレン製の袋に食材と調味料を入れ、袋のまま湯煎（ゆせん）して加熱する調理手法です。この方法には、以下のような事実に基づいた多くのメリットがあります。

当日のメニューには、子どもたちに親しみやすい「チキンライス」「シチュー」「蒸しパン」の3品が用意されています。これらの日常的なメニューをポリ袋を使ってどのように作り上げるのか、その具体的な手順を実際に手を動かしながら確認ができます。会場は鶴巻公民館の調理室を使用して調理と食事を行い、控え室も用意されているため、作業や移動の際にもゆとりを持って教室に参加することができます。

開催日時： 2026年6月27日（土） 午前10時00分 〜 午後1時30分
会場： 鶴巻公民館 調理室・コミュニティー室
対象・定員： 小学生の児童と保護者 6組（申込先着順）
参加費： 1組あたり 1,200円
当日の持ち物： エプロン、三角巾、食器用ふきん、マスク、お手拭き、筆記用具

本講座は事前申込制となっており、受付は2026年6月1日（月）よりすでに開始されています。定員が先着6組と限定されているため、受講を希望される場合は、お早めに空き状況をご確認ください。

週末の午前中からお昼時にかけての約3時間半、専門の指導を受けながら親子で力を合わせて防災食を作り上げ、その出来立ての味わいを確認する時間は、家庭内での防災意識を高め、新しい調理技術を身につけるための良い機会となりそうです。