【秦野市】桜いっぱいのフードやドリンクも！3/8（土）、『桜土手古墳公園』にて「丹沢のさくら漬マルシェ」が開催されます！
秦野市の名産品、八重桜の塩漬け。
毎年、ソメイヨシノの桜が終わった頃に鮮やかなピンクの花々を大きく広げる八重桜を市内のあちらこちらでみかけます。
（＊2024年4月撮影）
その八重桜の塩漬けを加工している「千村若竹会」の「丹沢のさくら漬」は、「農産物直売 はだのじばさんず」でも購入できます。
「もっと丹沢のさくら漬を知ってほしい！」という想いから、2025年3月8日（土）に、「丹沢のさくら漬マルシェ」が開催されますよ♪
（＊許可を得て掲載しています）
会場は、『桜土手古墳公園』です。
市内で採られた八重桜を、昔ながらの製法で塩漬けにして作られる「丹沢のさくら漬」。
そのまま桜湯にしていただくことが一般的ですが、それ以外にも色々な使い方があるそうです。
（＊千村若竹会様より提供いただきました）
今回のマルシェでは、こちらの「丹沢のさくら漬」と、「丹沢のシロップ」、「千村の桜粉」のいずれかを使用したフードやドリンクを各出店者が販売しますよ♪
桜の食べものといえば、思い出すのが和菓子。
「和菓子びより」ではどのような商品が並ぶのでしょう♪
和菓子だけでなくかわいいアイシングクッキーも人気のこちらのお店、桜のクッキーが登場するかも！？
「すぎちゃん餅」では、さくら豆餅の販売を予定しているそう。
手作りのお餅はやわらかくてとってもおいしいです！
色々なお餅の商品が並びますよ。
「米専門店 やまぐち」では、以前から「千村若竹会」の商品を使ったさくらプリンを販売しています。
米粉パンやおにぎりなど、お米屋さんですが店内にはお米以外の商品もたくさん販売されているお店です。
さくらプリンはもちろん、その他の商品もお見逃しなく！
フードやドリンク以外の出店もあります。
「手作り雑貨 うさぎのしっぽ」では、桜がモチーフのハンドメイド作品やワークショップも！
ハンドメイドがお好きな方は、ワークショップでご自身の作品を作ってみてください。
毎年八重桜は4月に入ってから見られるのが一般的。
少し早い時期ではありますが、桜をテーマとした春のイベントをお楽しみください。
3月8日（土）は、「丹沢のさくら漬マルシェ」へ♪
会場の桜土手古墳公園はこちら↓
