伊勢原で人気のパン屋さん、『Moulus a la Meule（ムールア・ラムール）』へ、ついに行くことができました！
伊勢原駅からは少し距離があるこちらのお店ですが、営業開始時間前にもかかわらず、お店の前には何人かのお客様が開店を待っていらっしゃいました。

お店の営業日はこちら。
曜日によって営業開始時間が変わりますので、ご注意くださいね。

『Moulus a la Meule（ムールア・ラムール）』では、自家製紛の小麦粉を使用しています。
平塚の自社製粉工場で石臼挽きした湘南小麦を使用したパンのおいしさに、ファンも多いこちらのお店。
国産小麦粉使用のパン屋さんは市内でもいくつかありますが、自家製紛の小麦粉を使用しているパン屋さんは本当にめずらしい！
開店と同時にお店のドアを開けると、パンを焼くいい香りが店内に広がっていました。
棚には、おいしそうなパンがたくさん並んでいましたよ。

自家製紛の小麦粉の味をしっかりと味わうなら、シンプルなパンがいいかもしれません。
バターロールやコッペパンなど、アレンジもしやすそうなパンもあります。

次々と入店するお客様がパンを購入されていくので、棚のパンも開店わずか数分でどんどん少なくなっていました。

具材がたっぷり乗ったボリューミーなパンもあります。
ランチにも良さそうですね！

「ごま風味クルミあんぱん」や「メープルフレンチトースト」などの甘いパンも。

湘南小麦プロジェクトは、「地産地消の小麦の輪を広めよう！！」と、パンや麺、スイーツに湘南小麦を使用して広めようという試み。
秦野産はちみつとコラボしたパウンドケーキもありました。

いくつかのパンを購入させていただき、自宅でいただきましたが、噛めば噛むほど、小麦のおいしさ、甘さを感じることができるとてもおいしいパンでした。
またお店に伺うのが楽しみなパン屋さんですよ♪
お店こだわりの小麦について、もっと色々知ってみたいという方におすすめのイベントがあります。
「湘南小麦・畑ツアー2023年」が2023年5月14日(日)、28日(日)に開催されます！

（＊許可を得て掲載しています）

当日は、麦刈りとエピ作りが体験できるそうです。
お土産に湘南小麦パンもあるそうですよ！
興味のある方は、お申込みを。
「パンっておいしい！」と改めて実感できる『Moulus a la Meule（ムールア・ラムール）』のパン。
まだ食べたことがない方は、ぜひ一度そのおいしさを味わってみてくださいね。

Moulus a la Meule（ムールア・ラムール）はこちら↓

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